主料:
猪肉，
400g，
青萝卜，
300g，
面粉，
400g
辅料:
蚝油，
10ml，
生抽，
10ml，
芝麻油，
15ml，
盐，
5g，
油，
10ml青萝卜猪肉馅饼的做法步骤
1.青萝卜去皮后擦成细丝。
2.在锅中煮一分钟。
3.煮好的青萝卜丝，晾凉后挤干水分。
4.在萝卜丝那淋入一层油，翻拌均匀。
5.猪肉剁成肉泥。
6.把猪肉和青萝卜丝混合均匀，淋入适量生成。
7.加入适量蚝油和盐。
8.加入适量芝麻油。
9.肉馅搅拌均匀。
10.面粉中加适量水活成软硬适中的面团，放置20分钟。
11.面团取出后切成大小等同的剂子。
12.面团用擀面杖压扁。
13.每一个面剂子包入馅后，整理成馅饼。
14.电饼铛内加适量油，把馅饼放入煎。
15.馅饼煎至两面金黄即可。
小窍门&温馨提示
青萝卜擦成丝以后煮一下水，凉凉挤干水分，这样包的馅饼才不会出水
TAGS：
面食 家常菜 早餐 饼 猪肉
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