主料:
大虾适量
辅料:
火腿片适量,
玫瑰花瓣适量
配料:
沙律酱适量伴碟适量火腿甜虾沙律的做法步骤
1.伴碟菜洗净切丝,虾虾洗净备用。
2.锅里满上水,烧热,然后把虾扔进去焯熟。
3.把已经烫熟的虾捞出,在凉水中过冷河。
4.虾头部以下的壳去掉(进行前请保持手部清洁)。
5.每两只虾为一组,包上火腿片,用牙签戳牢。
6.摆好造型,撒好伴碟,按口味添加沙律酱,完成。
7.垫上布更好看了,呵呵!!
8.爱美的我再换一块布。。
小窍门&温馨提示
火腿片请使用万威客或荷美等牌子已经切好片的包装~~~味道比较浓厚,口感也好。
TAGS:
私房菜 大虾
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