主料:
五花肉适量广式香肠适量辣椒适量,
茶树菇适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
油适量,
老抽适量,
白糖适量,
蒜适量干锅茶树菇的做法步骤
1.茶树菇泡发,去根。用水洗多几次。
2.五花肉切片,香肠切片。
3.辣椒切小。
4.洋葱切小,放入干锅底部。
5.起锅下入油,加五花肉煎到金黄。
6.然后加入姜蒜。和白糖,一起翻炒。
7.然后下入辣椒和香肠。这里需要加盐。加老抽,一起翻炒。
8.然后加入茶树菇。加入老抽。一起翻炒。这里需要翻炒的时间可以久一些。
9.把炒好的茶树菇放入装有洋葱的干锅中。淋些辣椒油。没有也可以不淋。
10.然后放入葱花。盖上盖子。放到干锅锅上。
11.点火。我用的两块。
12.焖入味后,翻动一下,美美的开吃。
小窍门&温馨提示
这里需要注意,茶树菇一定要多洗几次。就是把那个黄水。洗出来,味道好些。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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