主料:
青瓜，
300g，
腐竹，
300g
辅料:
黑芝麻适量
配料:
大蒜适量，
醋适量，
酱油适量，
香油适量，
盐适量青瓜拌腐竹的做法步骤
1.腐竹充分泡发后切成段。
2.青瓜去皮切片、大蒜切碎。
3.将腐竹放入沸水中烫至断生。
4.青瓜、腐竹和大蒜一起码入盘中。
5.加入香油、盐、醋、酱油一起搅拌入味，撒上黑芝麻即可。
小窍门&温馨提示
如果觉得醋太酸，可以加适量凉白开。
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 青瓜
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