主料:
金针菇，
400克，
猪肉，
约100克
辅料:
剁椒，
2勺，
生抽，
1勺，
盐，
少许，
葱花适量，
十三香，
少许剁椒肉丝金针菇的做法步骤
1.金针菇切掉根部。
2.洗净，撕开。
3.洗净的金针菇焯水。
4.再过凉水。
5.猪肉切条(切丝更好)。
6.锅里注油烧热，下葱花、剁椒。
7.小火炒香。
8.下猪肉。
9.翻炒至变色后加入生抽、十三香，翻炒一会儿。
10.加入攥干的金针菇。
11.炒散，再翻炒一会。
12.加盐调味。
13.炒匀出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 金针菇
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