主料:
鸡蛋,
2个,
低筋粉,
100克,
花生油,
20克,
牛奶,
50克,
细砂糖,
40克,
泡打粉,
4克,
炼乳,
30克,
玉米淀粉,
20克自制芝麻酱,30克
辅料:
花生酱,
30克芝麻花生酱华夫饼的做法步骤
1.用料:鸡蛋2个,低筋面粉100克,花生油20克,牛奶50克,细砂糖40克,泡打粉4克,炼乳30克,玉米淀粉20克,自制芝麻酱30克,花生酱30克。
2.将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。
3.加入糖和鸡蛋,搅打均匀。
4.放入炼奶,搅拌均匀。
5.倒入牛奶,搅拌均匀。
6.面粉,淀粉,泡打粉混合,筛入液体中。
7.划Z字搅拌成无颗粒的均匀面糊。
8.华夫机通电预热。
9.放入面糊,满模。
10.盖上盖子,加热大约四五分钟。
11.揭盖,华夫饼表面金黄。
12.出炉,置晾架上晾至温热后食用。
小窍门&温馨提示
1、糖及芝麻花生酱的用量可以随意增减。
2、加热时间需根据机器不同和面糊多少酌情调整。
TAGS:
甜品 早餐 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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