主料:
鸡翅根，
8个，
百叶适量
辅料:
姜片适量，
红辣椒适量，
香葱适量
配料:
咖喱粉适量，
料酒适量，
盐适量咖喱百叶鸡翅根的做法步骤
1.姜片、百叶、鸡翅根准备好。
2.将百叶卷起，打个结，做成百叶结待用。
3.将鸡翅根洗净划几刀口，易熟，而且入味。
4.将翅根放入碗中，加入盐、料酒及咖喱粉腌制半小时。
5.热油锅，下入姜片。
6.将鸡翅根连同腌制的汁一起倒入锅中翻炒。
7.待翅根表面炒熟，加入适量水，煮沸。
8.加入百叶结，小火焖至鸡翅根熟透并且软烂适中。
9.此时可尝一下味道，加些盐适当调味。
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