1.将制作姜饼的所有材料倒入盆里，用手混合均匀，揉成面团；刚开始的时候表面会有些粗糙，耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了；
2.将揉好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏松驰1个小时；
3.松驰的时候。把你想像中是圣诞屋，分开画在纸上，并剪下来（注意不是画整体哦，是分成屋顶，墙体，烟囱、门、窗、栅栏、还有底板哦），圣诞小物包括但不完全：圣诞树、雪人、姜饼人、圣诞袜、拐仗、铃铛、麋鹿等等，
4.把松驰好的面团拿出来，分成小份，放在案板上，擀成约0.3CM厚的薄面片；把你剪下的纸片模具或用现在的模具。在面皮上刻出模型；把鸡蛋和水混合，成为蛋水液，在刻好的饼干上涮上蛋液涮好蛋液的饼干静置松驰20分钟，再涮一层蛋水液；
5.烤箱预热，放进预热好的烤箱，180度，12分钟左右，烤到自己喜欢的上色即可，烤好后拿出来冷却，然后制作装饰糖霜
6.蛋白和糖粉混合打发，加入柠檬汁，继续打发，就成蛋白糖霜了；做好的糖霜，浓稠度可自由调节，涮底色的稀一些，多加点柠檬汁就OK了，粘屋子的要浓一些，就先粘完房子再调稀，这个过程不多说，你懂的！
7.糖霜里分开加入各色色素，然后开始你的梦幻小屋之旅吧！
8.把各色糖霜装饰在圣诞小物上，放在网架上通风晾干
9.屋子先粘墙体，完全干透后再粘房顶，再粘其它的
10.愿阳光也照进你的心里！
1、如果你没有精美的圣诞小物模具，也不要紧，我们也可以画，还可以打印嘛（我就是这么省模具钱滴）
2、涮和不涮的区别，就是烤出来有无光泽，偶偷懒没涮
3、记得要做屋子的底板哦，先粘屋子四面墙，完全牢固后再粘屋顶烟囱
4、烤的时候，大的小的分开烤，这样不会大的没烤熟，小的已经糊了
5、面皮如果太薄，请适当调整温度和时间，不然就糊了
