主料:
面粉，
275克，
花生油，
40克，
玉米油，
50克，
糖，
75克，
鸡蛋，
1个
辅料:
盐，
2克，
小苏打，
2克，
白芝麻，
20克，
香葱叶，
25克香葱芝麻桃酥的做法步骤
1.准备食材。
2.先将玉米油花生油与糖放在一起充分搅拌均匀。
3.放入鸡蛋搅拌。
4.再次打匀，这时的糖基本已经溶化了。
5.加入面粉小苏打香葱芝麻盐。
6.拌匀后用手轻压成团。
7.分成每个约25克的面团。
8.用手直接压成饼，或者用模具压成型，我用的是50克的月饼模具。
9.烤箱提前预热，选择180度25分钟，
10.听到预热完成的提示音后，将烤盘放入，中层
11.喜欢上色轻的20分钟就差不多，喜欢酥脆焦香一点的，烤25分钟，可烤好后观察下，如果上色不太深，在烤盘里再闷会了出炉。
12.以甜为主，略带咸味，葱味香而不浓，又酥又脆，反正停不了口了。
小窍门&温馨提示
1糖和油可以略减，但不建议减油太多，会造成干硬不酥脆的口感。
2面粉可用普通的中筋面粉，也可以用低粉。
3不建议用泡打粉代替小苏打，没有可以不加。
4请尽量在一周之内食用完毕，保持最佳口感，密封保存。
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