主料:
娃娃菜，
400g，
蒜，
50g
辅料:
盐，
5g，
鸡汁，
5g蒜蓉娃娃菜的做法步骤
1.先将娃娃菜对半切开，再把毎半块切成4小半，把切好的娃娃菜摆在盘中。
2.热锅倒入15g的油把一半的蒜茸炒至表面微黄。
3.将炒香的蒜茸淋上菜面。
4.再将生的蒜茸撒在菜面，再加5g盐和5g鸡汁。
5.上蒸锅大火蒸制20分钟即可。
6.大功告成。
小窍门&温馨提示
炒蒜时，火候不宜太大避免蒜炒糊，炒好的蒜粒以色泽金黄味道无苦为好。
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热菜 家常菜 秋季食谱 娃娃菜
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