主料:
金南瓜,450g银耳,
1个
辅料:
大红枣,
6个菠萝块,20g干桂花,
5g,
冰糖,
15-20颗,
糖桂花,
2-3勺桂花银耳红枣蒸南瓜的做法步骤
1.南瓜清洗干净,去皮去瓤,切小块,红枣去核后切块,其中2颗红枣去核后切成两半。
2.在容器底部铺上2/3撕成小块的银耳,撒上红枣块、一半冰糖,之后码放南瓜。
3.最上层铺满剩下的银耳,切成两半的红枣,水果丁和剩下的冰糖,撒入干桂花。
4.方太蒸箱选择普通蒸模式,当温度达到100℃,置入蒸箱下层,?蒸20分钟,直到冰糖融化即可。盛出后表面淋上糖桂花。
TAGS:
热菜 家常菜 银耳
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