主料:
面粉，
750g，
酵母，
5g，
泡打粉，
3g，
上肉，
500g，
洋葱，
1个
辅料:
叉烧酱，
1勺，
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺，
白砂糖，
1勺，
老抽，
1匙叉烧包的做法步骤
1.首先来和面，把面粉倒入大碗中，撒入酵母粉以及泡打粉、少许白糖，搅拌均匀。
2.逐点加入温水，用筷子搅成棉絮状。
3.最后倒入少许油，搅拌均匀。
4.揉成光滑面团，放置温暖处发酵1～2小时。
5.趁面团发酵的时间来准备馅料，上肉切丁，我用的是三分肥七分瘦。
6.洋葱也是切成小丁。
7.锅中倒入少许油，炒香洋葱。
8.倒入肉丁，继续翻炒。
9.加生抽、少许白糖。
10.再倒入蚝油。
11.舀入两勺叉烧酱，翻炒一下。
12.最后倒入一大碗清水，烧开后转中小火焖煮。
13.待汤汁收干，盛出放凉。
14.包子包好后先别马上蒸，任其二次发酵十分钟，再开火蒸。
15.水开后再蒸十分钟，关火后焖两分钟即可。
小窍门&温馨提示
由于有肥肉会出油，炒馅料的时候不用放太多油。
TAGS：
主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 土豆泥沙拉的做法,土豆泥沙拉怎么做,土豆泥沙拉的制作方法,土豆泥沙拉热量高吗,土豆泥沙拉用什么的沙拉酱好,土豆泥沙拉可以隔夜吗
下一篇： 玉米西蓝花圣女果沙拉的做法,玉米西蓝花圣女果沙拉怎么做,西兰花圣女果沙拉,玉米圣女果沙拉图片,紫甘蓝圣女果沙拉,水果沙拉圣女果
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
