主料:
鸡腿，
2个，
枸杞，
少许，
黄芪，
5克，
沙参，
5克，
花雕酒，
半碗
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
料酒适量醉鸡的做法步骤
1.准备两个鸡腿
2.去骨，要保存好鸡皮
3.撒一些盐和胡椒，以及料酒腌制半个小时
4.然后卷起来
5.再加一层锡箔纸，卷得更紧实，上蒸锅蒸30分钟（记得要等蒸锅里的水开后再把鸡肉卷放进去蒸)
6.准备少许的枸杞、沙参、黄芪
7.倒入500毫升的水
8.小火煮开后，再熬煮五分钟
9.30分钟后，鸡肉卷蒸好了，盘里的鸡汁不要倒掉
10.准备一盒冰水
11.把鸡肉卷放进冰水里镇10分钟，让肉更加紧实柔嫩
12.煮好的药膳水+倒入半碗花雕酒+盘里的鸡汁
13.去除锡箔纸，把鸡肉卷放进药膳里泡一个晚上（放入冰箱）
14.一个晚上后，鸡肉卷已经完全入味
15.切成一块一块
16.好吃的醉鸡就完成了
17.喜欢酒味重一些就多加一些花雕酒
18.成品图
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 牛肉蒸蛋
下一篇： 黄芪茶饮的做法,黄芪茶饮怎么做,黄芪茶饮配方,黄芪茶饮放多少克,黄芪茶饮如何做,黄芪茶饮的用量
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
