主料:
猪肉适量灯笼豆腐适量
辅料:
胡萝卜适量亨氏番茄酱适量葱适量，
姜适量，
蒜适量，
豆瓣酱适量
配料:
盐适量茄汁灯笼豆腐的做法步骤
1.将食材准备好~~~
2.猪肉切成小块后，加入葱、姜、蒜，一起剁成猪肉糜；
3.加入胡萝卜碎，挤入番茄酱，顺时针搅拌；
4.成色还不错吧？！哈哈~~~也可以加自己喜欢的配料哦！
5.用筷子将肉糜塞进灯笼豆腐中（先将豆腐刺一个洞，注意不要刺穿底部哈）
6.锅中入油烧至5分热，倒入“有料”的灯笼豆腐，小火翻炒几下；
7.倒入小半碗水，放入半勺豆瓣酱，挤入番茄酱（约2勺的量）
8.放适量盐翻炒几下，等待汤汁收浓，灯笼豆腐上色了，即可！
小窍门&温馨提示
灯笼豆腐里要放什么，亲们可以自己决定哦。但我认为，猪肉是不可少的，豆腐与猪肉的交融，那味道，妙不可言！
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素菜 浙菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐 猪肉
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