主料:
鱿鱼，
一只
辅料:
椒，一个姜，
一块，
洋葱，
半个，
干红辣椒丝适量
配料:
盐，
一茶匙，，
孜然粉，
两茶匙，
辣椒粉，
一茶匙，
鸡精，
三分之一茶匙辣椒鱿鱼丝的做法步骤
1.1，原料图。
2.鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会，青椒洋葱切丝，姜切丝，红辣椒剪丝。
3.锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝。煸炒到微微干松。
4.调入孜然粉，辣椒粉，盐，炒均匀。
5.放入青椒洋葱丝，炒断生。
6.调鸡精提味即可。
小窍门&温馨提示
鱿鱼一定要炒干松没有水分，这样吃起来才很香很Q。
全程就是大火爆炒。青椒洋葱别炒太软了。
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