主料:
猪蹄适量，
花生适量
辅料:
鹌鹑蛋适量
配料:
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
花椒适量，
陈皮适量，
桂皮适量，
冰糖适量，
生抽适量，
老抽适量花生炖猪脚的做法步骤
1.
主料
2.花生提前泡水3小时以上（因为时间关系，我只泡了一个小时，但压力锅煮出来非常的软烂）
3.鹌鹑蛋煮熟后剥掉壳备用
4.姜切片，蒜拍碎
5.将桂皮、花椒、八角、陈皮用水冲洗干净
6.烧开水，把猪蹄焯水后捞出
7.随后放入九阳压力锅内胆，用一大勺生抽和一大勺老抽腌制30分钟上色
8.之后将姜蒜、桂皮、花椒、八角、陈皮、冰糖、鹌鹑蛋和泡好的花生全部放入内胆（喜欢汁多的可以加一小碗水
9.选择“营养炖”的“豆蹄筋”键，烹饪结束后就可以了
小窍门&温馨提示
九阳电压力锅的锁水力非常强，倒进去多少水，煮出来就多少水，所以不用放水，喜欢汁多的可以加一小碗水
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