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上汤八棱瓜的做法,上汤八棱瓜怎么做,八棱瓜煮汤,八棱瓜蛋汤,八棱瓜蛋花汤,八棱瓜汤的做法大全家常

来源:好招商食品网 美食制作 卤蛋厨房  |  2023-01-23
主料:
八棱瓜1个鸡蛋1个皮蛋1个火腿肠1根

辅料:
大蒜3瓣2片调料食盐适量鲜鸡汁1勺原味鲜适量

上汤八棱瓜的做法步骤

1.一个八棱瓜去皮清洗干净,切成小条。

2.一根火腿肠切片。

3.一个皮蛋切小块。

4.三瓣大蒜切碎。

5.两片生姜切碎。

6.一个鸡蛋打散。

7.锅中放油,加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。

8.锅中放少许油,爆香姜蒜沫。

9.加入八棱瓜翻炒均匀。

10.加入适量清水炖煮。

11.水开后加入鸡蛋,皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。

12.加入一勺太太乐鲜鸡汁。

13.加入适量太太乐原味鲜。

14.加入适量食盐调味即可。

15.美味完成。

小窍门&温馨提示

火腿肠可以换成咸肉或者腊肉,汤汁味道会更鲜美。


TAGS:汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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