主料:
八棱瓜,1个鸡蛋,
1个,
皮蛋,
1个,
火腿肠,
1根
辅料:
大蒜,
3瓣,
姜,
2片调料
食盐适量鲜鸡汁,1勺原味鲜适量上汤八棱瓜的做法步骤
1.一个八棱瓜去皮清洗干净,切成小条。
2.一根火腿肠切片。
3.一个皮蛋切小块。
4.三瓣大蒜切碎。
5.两片生姜切碎。
6.一个鸡蛋打散。
7.锅中放油,加入鸡蛋液滑熟后盛出备用。
8.锅中放少许油,爆香姜蒜沫。
9.加入八棱瓜翻炒均匀。
10.加入适量清水炖煮。
11.水开后加入鸡蛋,皮蛋和火腿肠炖煮5分钟。
12.加入一勺太太乐鲜鸡汁。
13.加入适量太太乐原味鲜。
14.加入适量食盐调味即可。
15.美味完成。
小窍门&温馨提示
火腿肠可以换成咸肉或者腊肉,汤汁味道会更鲜美。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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