主料:
蛋卷适量，
油豆腐适量，
鹌鹑蛋适量，
香菇适量，
香肠适量，
肉丸适量
辅料:
高汤适量
配料:
精盐适量，
麻辣鲜适量调味 鲜适量干辣椒适量，
辣椒油适量，
鸡精适量街边麻辣锅的做法步骤
1.蛋卷，油豆腐，鹌鹑蛋，香菇，肉丸，香肠，等等。食材根椐自已的喜好而定。
2.将备好的食材用消过毒的竹筌串起，如图。
3.将备好的食材用消过毒的竹筌串起，如图。
4.汤锅里倒进高汤，调入干辣椒，精盐。
5.调入调味鲜。
6.调入麻辣鲜，辣椒油，鸡精烧开。
7.分别放进串好的食材。
8.分别放进串好的食材。
9.分别放进串好的食材。边吃边烫 。
10.街边麻辣锅即成。
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