主料:
鸭，
1只，
豆腐干适量
辅料:
啤酒，
1000ml，
八角适量，
姜适量，
葱段适量调料
生抽适量，
老抽适量啤酒鸭的做法步骤
1.食材准备。
2.
辅料
准备。
3.油烧热，加入姜和葱。
4.鸭肉下锅，翻炒至变色。
5.加入啤酒，不放水。
6.煮开后加入酱油，继续小火煮至汤汁浓稠。
7.豆腐干等汤汁变少再加入，啤酒鸭完成?。
小窍门&温馨提示
如果不喜欢颜色太深，酱油可以等鸭肉煮熟透后加入。一次性加入足够的汤水，小火炖煮鸭肉味道更入味，大火会把汤汁收干鸭肉会柴。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 鸭
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