主料:
鸭肉，
半斤，
大米，
3勺
辅料:
姜，
1小块，
料酒，
1匙，
蚝油，
1.5匙，
酱油，
1匙，
鸡精适量，
老抽，
0.5匙鸭肉饭的做法步骤
1.先用适量水（水的热量根据米饭的多少），料酒，放一块姜（不要切），将鸭肉煮透。
2.鸭肉捞出备用，煮鸭肉的水也倒出来备用。
3.锅里放一点点油，放入鸭肉翻炒，炒到微黄了程度会更香。
4.加入酱油，老抽，耗油，鸡精和少量盐，翻炒上色后倒入洗好的米饭再翻炒致米饭微粘，倒入鸭肉水。
5.煮到米饭熟即可开动啦。
小窍门&温馨提示
可根据自己的喜好，在第一步中加入马铃薯，香菇，板栗等。
TAGS：
主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 鸭肉
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