主料:
三文鱼，
1块，
食用油，
少许
辅料:
料酒适量，
淀粉适量，
盐，
少许，
鸡精，
少许香煎三文鱼的做法步骤
1.三文鱼洗净去水份。
2.将三文鱼切成薄厚均匀的片状。
3.料酒中加入少许盐、鸡精搅拌至融化。
4.将三文鱼片沾匀料汁静置15分钟以上，中途翻拌使其入味。
5.再加入适量淀粉抓匀。
6.锅中加入适量食用油烧热，放入三文鱼片煎制。
7.翻面继续煎至金黄即可。
8.三文鱼片香鲜味美，补充蛋白质。
TAGS：
家常菜 海鲜 三文鱼
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