主料:
西红柿，
1个，
丝瓜，
80g，
鸡蛋，
1个，
大米，
50g，
虾米，
5g
辅料:
水，
500g，
盐，
1g，
料酒，
10g亚麻油，1g西红柿丝瓜补钙粥的做法步骤
1.准备好食材
2.把大米，加水，浸泡半小时
3.浸泡好后，洗干净，沥干水份备用
4.锅中加水，大火烧煮
5.水开后，放入大米
6.搅拌均匀
7.再次滚开，关中小火，铲子放里面，盖上锅盖，煮20分钟
8.煮粥的同时，把虾米倒入料酒，浸泡10分钟，去腥
9.浸泡好后，洗干净，沥干水份备用
10.西红柿，切十字
11.放开水中，浸泡1分钟
12.时间到，取出，撕皮
13.去籽后，西红柿切成丁，备用
14.丝瓜去皮，洗干净
15.把丝瓜，切成丁备用
16.鸡蛋磕入碗中，放入虾米，盐
17.用筷子，搅拌均匀成虾米鸡蛋液，备用
18.煮粥时间到，开锅，放入西红柿
19.搅拌均匀，至再次滚开
20.再次滚开后，放入丝瓜丁
21.再次搅拌均匀，至滚开
22.滚开后，关小火，倒入虾米鸡蛋液
23.快速的搅拌，至鸡蛋虾米液，凝固断生
24.断生后，关火，放入亚麻油
25.搅拌均匀后，盛出上桌
TAGS：
粥 家常菜 西红柿
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