主料:
苦瓜，
1条，
鸡蛋，
2个，
瑶柱，
6个
辅料:
蒜子，
1个，
盐，
1茶匙，
油，
3茶匙海鲜味苦瓜炒蛋的做法步骤
1.备：苦瓜，鸡蛋，瑶柱
2.苦瓜切薄片，鸡蛋打散加盐加少许水，瑶柱用温水浸泡15分钟涨发撕碎，蒜子拍碎待用
3.锅入油蛋液炒散，盛起
4.入油炒香瑶柱丝，再入蒜子爆香
5.再入苦瓜加盐炒软，倒入浸泡瑶柱的水
6.最后加入鸡汁调味即可
7.成品
TAGS：
素菜 苦瓜
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