主料:
荷兰豆，
半包
辅料:
胡萝卜，
1根，
西芹，
3-4片，
火腿适量
配料:
盐，
1/2茶匙，
糖，
1/4茶匙，
鸡精，
少许，
油，
1大匙火腿炒荷兰豆的做法步骤
1.西芹洗净，撕去粗丝，斜刀切段。
2.胡萝卜去皮切片。
3.荷兰豆撕去两边的丝，清洗干净。
4.火腿切小片。
5.热油锅，下胡萝卜炒片刻。
6.放入荷兰豆炒片刻，撒少许水炒至荷兰豆断生。
7.放入西芹炒2-3分钟断生。
8.放入火腿片，盐，糖和鸡精翻炒片刻即可。
9.一盘大炒杂出锅，爽脆可口呢。
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