主料:
小番茄，
300g干面条，100g
辅料:
油，
20g，
盐，
3g，
清水，
500g，
凉白开，
500g小番茄炒面的做法步骤
1.锅中加清水烧开，放入干面条。
2.用筷子划散，至面条回软。
3.面条回软，断生后，捞出。
4.把面条，放入凉白开中，过凉。
5.面条过凉后，倒出沥干水份备用。
6.热锅起油。
7.把洗干净的小番茄，倒入。
8.用铲子微微按压，煎至小番茄表皮，破裂出汁。
9.倒入面条，洒入盐。
10.把小番茄和面条，翻拌均匀后，关火。
11.把面，盛盘。
12.盛盘，上桌。
TAGS：
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 小番茄
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