主料:
铁棍山药适量蓝莓果酱适量
辅料:
砂糖适量蓝莓山药泥的做法步骤
1.山药去皮，洗净，放入电压力锅中蒸熟。
2.将蒸好的山药放在熟食案板上，用刀碾成泥。
3.趁热加入砂糖，搅拌均匀。
4.等山药泥稍微冷却一些，取适量的山药泥放入模具中，按压结实，平整。
5.摆入盘中，蓝莓酱加适量的水搅匀，淋在山药泥上即可。
小窍门&温馨提示
喜欢细腻，软一点的口感，可以加适量的牛奶，放入料理机中打成泥。
TAGS：
甜品 家常菜 下午茶 铁棍山药
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