主料:
平菇适量,
瘦肉适量,
香葱适量
辅料:
稻米油适量,
盐适量,
生抽适量,
胡椒粉适量香葱肉片焖平菇的做法步骤
1.备好食材:如图,瘦肉洗净切成薄片,加入适量盐,胡椒粉,生抽,食用油腌制十分钟备用,平菇洗净撕成小块备用,葱白,葱花切成段分开放。
2.热锅冷油,下肉片翻炒至变色。
3.放入葱白煸香。
4.放入平菇翻炒均匀。
5.炒至平菇变软,加入适量盐及生抽,少许热水焖煮五分钟。
6.汤汁快收干时,放入葱叶焖一会即可。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
肉片加入调料腌制十分钟备用!
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 平菇
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