主料:
猪里脊，
100克，
鸡蛋，
2个
辅料:
黑木耳适量，
黄花菜适量，
黄瓜适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
淀粉适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量家常木须肉的做法步骤
1.里脊肉切丝，加生抽、料酒、盐和淀粉抓匀。
2.木耳泡发洗净，撕成小块。
3.黄花菜用温水泡发后切成小段。
4.黄瓜切菱形片。
5.热油中先下入打散的蛋液炒熟盛出。
6.下入肉丝划散炒熟后盛出。
7.底油中下入葱姜蒜末爆香。
8.下入木耳和黄花菜翻炒。
9.下入黄瓜片、肉丝和鸡蛋翻炒，调入适量生抽和盐，炒匀即可出锅。
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