主料:
冬瓜，
400克，
雪菜，
100克，
瘦肉，
80克
辅料:
料酒适量，
色拉油适量，
盐适量，
鸡精适量瘦肉雪菜冬瓜汤的做法步骤
1.材料：冬瓜、雪菜（已清洗切开）、瘦肉片
2.将瘦肉片中，加适量的料酒。
3.加适量的色拉油。
4.拌匀，待用。
5.将冬瓜去皮、清洗一下。
6.放在案板上切成厚片，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入瘦肉片翻炒翻炒至熟后盛出。
8.随后，下入切好的冬瓜和雪菜翻炒一下。
9.接着，加入一些清水煮开，煮上冬瓜熟软。
10.然后，合入炒好的瘦肉片翻动一下。
11.最后，加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味翻匀，即成。
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