主料:
高筋粉，
200g，
鸡蛋，
1个，
白糖，
30g，
盐，
2g，
酵母粉，
2g，
水，
75g，
黄油，
20g
辅料:
葡萄干，
1g，
糖粉，
1g花环面包的做法步骤
1.食材备好
2.食材除黄油用厨师机搅匀成面团后再加入黄油
3.用厨师机揉出薄膜就可以饧发面团了
4.饧发后的面团取出排气整形
5.把面团分成6个等份盖上保鲜膜饧发10分钟
6.饧发10分钟后擀成长条片
7.擀成面片后全部卷成圆柱形
8.搓成细长条
9.编成3股麻花辫
10.接口出捏紧做成花环型，上面点缀些干果仁
11.再次发酵到原来是两倍大
12.放入加热好的烤箱里175度烘焙25分钟
13.烤好撒上糖粉就好
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烘焙 下午茶 其他菜系 高筋粉
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