主料:
绿豆,
500克,
麻油,
2汤匙
辅料:
白糖,
150克绿豆糕的做法步骤
1.绿豆提前浸泡12小时,再去皮;
2.水煮沸倒入去好皮的绿豆;
3.用料理机打烂成泥;
4.用料理机打烂成泥;
5.倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;
6.放凉,取50克绿豆泥揉圆;
7.模具先涂一层油,再放入绿豆泥;
8.用力压下;
9.取出模具,即可。
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