主料:
鸡肉，
300克
辅料:
花生，
少量
配料:
酱油，
1大勺，
姜汁，
1大勺，
料酒，
1大勺，
香醋，
1小勺蒜磨，少量香油，
2小勺，
糖，
1小勺，
盐，
1大勺，
黑胡椒，
少量花生油淋鸡的做法步骤
1.捣碎，研末花生，做花生油。
2.将鸡肉擦混合的【汁1】，腌20分钟。
3.混合【调料1】。
4.混合【调料2】。
5.炒锅内烧热较多的油，放入2的鸡肉至表面金黄炸盛出。
6.切鸡肉后装盘。
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热菜 鸡肉
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