主料:
茄子适量，
肉片适量
辅料:
豆瓣酱，
一小勺调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
生抽，
5毫升，
胡椒粉，
2克红烧茄子的做法步骤
1.茄子切断，肉片准备。
2.油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒肉片加入少许胡椒粉。
3.倒入茄子炒至茄子软。
4.加入适量开水，大火烧几分钟，最后加入少许盐煸炒几下。
5.装入盘中，家常下饭菜。
6.成品，家常下饭菜。
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热菜 家常菜 茄子
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