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北海道蛋糕的做法,北海道蛋糕怎么做,北海道蛋糕的做法,北海道蛋糕店,北海道蛋糕怎么做,好利来北海道蛋糕

来源:好招商食品网 美食制作 沫、财迷  |  2023-01-23
主料:
鸡蛋4个

辅料:
色拉油30克牛奶30克白糖70克低粉35克淡奶油200克糖粉20克

北海道蛋糕的做法步骤

1.准备食材,鸡蛋,牛奶,低粉,白糖,色拉油,淡奶油等

2.将牛奶,色拉油,10克白糖倒入碗中

3.混合均匀

4.筛入低粉

5.拌匀后,加入一个蛋黄,再次拌匀后加入另一个蛋黄依次加入

6.混合均匀待用

7.蛋白入少许醋打发,剩下的60克白糖分三次加入蛋白中打发

8.打发至干性

9.分次将蛋白混合到蛋黄糊中

10.依次从下到上拌匀

11.盛进杯子里,烤箱预热190度,烘焙20分钟左右即可

12.淡奶油加入碗中,加糖粉20克打发

13.烤好的蛋糕待冷却

14.加入打发好的淡奶油

15.非常柔软

16.入口即化

17.成品

18.成品

小窍门&温馨提示

蛋白打发加一滴醋!


TAGS:烘焙 儿童 蛋糕 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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