主料:
茄子，
4根，
虾皮，
15g
辅料:
胡椒粉，
少许，
橄榄油，
2茶匙，
盐，
3g，
鸡精，
2g，
葱花，
少许茄子酱的做法步骤
1.茄子洗净掰成段，放入盘里。
2.将茄子放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。
3.取出茄子放入大碗，加入虾皮和所以调料用勺子捣碎拌匀。
4.成品
5.成品
6.成品
7.成品
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