主料:
鸡翅根适量，
泡椒适量，
小米椒适量，
青椒适量，
大蒜适量
辅料:
菜籽油适量，
盐适量香菇老抽适量料酒适量泡椒翅根的做法步骤
1.准备好所有食材，将翅根焯水。
2.热锅放入菜籽油，油热放入小米椒、大蒜头炒香。
3.放入翅根，倒入料酒，大火，翻炒。
4.当汁炒干时，倒入水。
5.盖上锅盖，大火煮开，改中小火煮10分钟左右。
6.放入青椒，盐，再次盖上锅盖煮1～2分钟。
7.放入大蒜叶，泡椒。
8.用香菇老抽调味，大火，翻炒匀即可。
9.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡翅根
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