主料:
基围虾，
250g
辅料:
生姜，
2片
配料:
白醋，
一碟清蒸基围虾的做法步骤
1.将基围虾清洗沥水。
2.除去虾线。
3.剪去虾须和虾头上尖刺。
4.将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸7、8分钟关火。
5.姜片切丝，加入白醋做粘汁。
6.蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。
小窍门&温馨提示
虾忌与某些水果同吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。
清蒸尽量以活虾为好。
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热菜 家常菜 儿童 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐 基围虾
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