主料:
面条，
100克，
排骨，
500克
辅料:
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
料酒适量，
老姜适量，
葱，
2根，
蕃茄酱，
2勺，
冰糖适量，
小青菜，
1把，
水适量青菜茄汁排骨面的做法步骤
1.把切成段的排骨放入加了水的锅中加料酒焯下水捞出。
2.锅中倒入适量油放入排骨。
3.煎至两面焦黄色后放入老姜和香葱。
4.加入过排骨的水，煮开后加入生抽和老抽。
5.中小火焖煮30分钟后加入冰糖调味。
6.再加入番茄酱焖煮收汁即可。
7.做好的排骨盛出待用。
8.另取一锅加水煮开。
9.放入面条，煮开。
10.中间点一次水后捞出放入碗中。
11.放上做好的排骨和焯过水的青菜。
12.一碗味道鲜美的面就可以吃了。
小窍门&温馨提示
煮的面条可根据自已喜欢的口感的软硬度。
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主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 面条
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