主料:
瘦肉适量，
扁豆适量，
鲜面条适量，
青菜适量
辅料:
盐适量，
鸡精适量，
甜面酱适量，
生抽适量，
淀粉适量，
姜丝适量，
料酒适量肉末扁豆炸酱面的做法步骤
1.肉末加料酒，生抽，淀粉和姜丝腌制5分钟。
2.扁豆切碎。
3.青菜提前洗净。
4.锅中放油，炒肉至变色盛出备用。
5.再次放油烧热，爆甜面酱出香。
6.放入扁豆和半碗水。
7.水开放入肉末一起焖炒。
8.炒至汤汁稍浓稠放盐和鸡精关火。
9.面条和青菜煮熟捞出。
10.菜浇面条上。
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主食 面条 家常菜 夏季食谱 瘦肉
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