主料:
木瓜适量，
牛肉适量腌料
啤酒适量，
酱油，
少许，
胡椒粉，
少许，
黑胡椒粒，
少许(现磨)，
糖，
少许，
生粉，
少许，
香油，
少许
辅料:
油适量木瓜炒牛肉的做法步骤
1.树上熟的木瓜，非常甜。
2.备好食材：木瓜削皮切片不能太薄，牛肉切薄片放腌料腌制20分钟左右，切点红椒，葱姜蒜。
3.热锅放油，下葱姜蒜煸炒一会。
4.下腌制好的牛肉炒至完全变色。
5.如图。铲出备用。
6.另起锅，下油，下红椒，姜，蒜煸炒香。
7.下木瓜翻炒一至二分钟。
8.然后下炒好的牛肉翻炒均匀即可，牛肉有调味了，木瓜有甜味，不再调味了。
9.如图，完成了。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
不要过多的调味，吃木瓜的原汁原味。
TAGS：
热菜 家常菜 木瓜
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