主料:
鲫鱼,
1条,
木瓜,
1个
辅料:
姜片适量,
盐适量,
花生油适量木瓜鲫鱼汤的做法步骤
1.杀好的鲫鱼洗去肚子的黑膜和血水。
2.木瓜去皮切块。
3.生姜洗净切片。
4.热锅下油放入鲫鱼大火煎。
5.煎至一面金黄时翻过另一面继续煎。
6.鱼煎好后加入适量的水,放入姜片。
7.大火煮开后转中火煮至汤色奶白。
8.加入木瓜块,大火煮开两三分钟后再加少许盐调味即可。
9.成品。
10.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 鲫鱼
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