主料:
大虾，
100G，
胡萝卜，
100G，
山药，
100G，
日本豆腐，
2根
辅料:
葱花适量，
胡椒粉，
半茶匙，
生姜适量，
生粉，
半汤匙，
料酒，
1汤匙，
白糖适量，
生抽，
1汤匙三色蒸虾仁的做法步骤
1.食材原图
2.虾洗干净，去壳、去头
3.挑去虾线
4.放入碗里，加生抽、料酒、胡椒粉、白糖腌15分钟
5.山药去皮，切块，放水浸泡
6.豆腐去包装，切块
7.胡萝卜去皮切块
8.山药块放底
9.再把胡萝卜块放在山药块上面
10.豆腐放在叠在胡萝卜块上面
11.往腌虾碗里加入生粉，搅拌匀
12.虾仁放在豆腐上面，上锅蒸4分钟
13.出锅，放入葱花，炒锅放油烧热淋入盘子，食时淋入蒸鱼豉油即可
小窍门&温馨提示
无技巧
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热菜 家常菜 夏季食谱 大虾
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