主料:
郫县豆瓣酱适量，
大葱适量，
菠菜，
5颗，
土豆片，
少许，
姜适量，
蒜适量
辅料:
木耳适量，
火锅丸子适量，
冻豆腐，
4块小葱末适量酱油适量家庭麻辣烫的做法步骤
1.葱姜蒜切好备用，
2.锅中放入油，把葱姜蒜爆香，然后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，
3.锅中加入水烧开，放入除菠菜土豆片的所有食材煮熟，再加入土豆和菠菜煮熟即可，出锅时加入适量的花椒油，小葱末和适量蒜末
小窍门&温馨提示
只要郫县豆瓣酱炒出红油，加入水，其它食材自己喜欢吃什么就加入什么，喜欢吃辣就多放些郫县豆瓣酱，不喜欢少放，也可以加入西红柿酱，制成酸辣的汤底
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 郫县豆瓣酱
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