主料:
蒜薹适量，
香干，
两块，
鸡蛋，
两个
辅料:
盐适量，
生抽适量，
鸡精适量，
花生油适量蒜薹香干炒鸡蛋的做法步骤
1.蒜薹掐去两头，洗净，切成寸段。
2.香干切成片。
3.鸡蛋炒碎盛出备用。
4.热锅凉油放入姜片爆香，然后放入蒜薹大火翻炒均匀。
5.放入香干继续翻炒均匀。
6.加少许盐调味。
7.放入鸡蛋。
8.加少许生抽上色调味。
9.快速翻炒几下，出锅前放入少许鸡精调味即可关火??。
10.成品图！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒜薹
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