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铜锣烧

来源:好招商食品网 美食制作 童尐果  |  2023-01-23
主料:
低筋面粉100克鸡蛋2个牛奶25克蜂蜜15克黄油10克糖粉30克泡打粉1克小苏打粉1克

辅料:
北海道红豆牛奶适量

铜锣烧的做法步骤

1.鸡蛋倒入打蛋盆,加入细砂糖搅拌均匀。

2.倒入蜂蜜,搅拌均匀。

3.倒入牛奶,搅拌均匀

4.倒入融化的黄油,搅拌均匀

5.筛入小苏打、泡打粉和低筋面粉搅拌均匀。

6.盖上保鲜膜静置20分钟。

7.预热早餐机小火加热,舀一勺面糊,放在中心位置,面糊会慢慢流成一个圆形,面糊开始起泡,泡破掉后就翻面。

8.翻面后煎20秒即可。如想要饼皮漂亮光滑,可以每煎1个,用湿毛巾给平底锅降温。

9.夹上红豆馅,就可以开吃啦。

10.多啦A梦喜欢的铜锣烧,切面美美哒。


TAGS:小吃 家常菜 早餐 低筋面粉
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