主料:
黄瓜，
3根
辅料:
生抽，
40克，
醋，
20克，
糖，
10克，
蚝油，
20克，
香油，
10克，
盐，
3克，
油泼辣子，
20克，
大蒜，
4瓣，
香菜，
少许凉拌黄瓜的做法步骤
1.3根黄瓜洗净，用刀拍散，切成小块
2.这样的小块，放到容器里备用
3.4瓣大蒜剁成蒜末，放到碗中，加入生抽40克，醋20克，蚝油10克，糖10克，香油10克，盐3克
4.搅拌均匀，制成凉拌酱汁
5.把凉拌酱汁倒在黄瓜上面，在放入油泼辣子20克，搅拌均匀
6.撒少许香菜碎
7.凉拌黄瓜，大功告成
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凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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