主料:
紫菜,
少许,
米饭,
少许,
寿司醋,
少许,
胡萝卜,
少许,
黄瓜,
少许,
香肠,
少许
辅料:
盐,
少许,
香油,
少许,
沙拉,
少许,
鸡蛋,
少许黄萝卜,少许肉松,
少许寿司的做法步骤
1.把鸡蛋,黄萝卜,胡萝卜,黄瓜,香肠切丝切好备用。
2.寿司醋做法:盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的,先把醋倒入锅中,然后放入糖和盐,让其充分的融化后调匀后盛出,凉了即可用了。
3.米饭一粒粒、有点粘性为佳,在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4.把米饭平铺在紫菜上面,然后依次放入准备好的材料。
5.用竹帘卷起,卷的过程中要压紧。
6.切寿司,切的时候旁边准备一点水,刀上蘸点水,切的就会很平整。
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主食 家常菜 紫菜
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