主料:
茴香，
一把
辅料:
鸡蛋，
1个，
面粉，
30g调料
盐，
1g，
五香粉，
1g，
食用油，
10ml茴香鸡蛋饼的做法步骤
1.准备好所需要的食材！！！！！
2.将洗净的茴香切成细末，倒入碗中。
3.再往碗中倒入一个鸡蛋、1克盐、1克五香粉
4.然后再往碗中少量多次的倒入30克面粉。
5.30克的面粉最好分3-5次倒入，防止饼里有小面疙瘩，影响口感。
6.锅中倒入10克的食用油，油温升高后，再将和好的面糊放入锅中，大致摊成圆形。
7.煎至两面都变成金黄色。。。。
8.盛出装盘即可！！！！！！
小窍门&温馨提示
面粉一定要少量多次的倒入碗中，一次性全部倒入碗中，可能会使面糊中有面疙瘩，影响茴香鸡蛋饼的口感。
TAGS：
面食 家常菜 早餐 饼 茴香
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