主料:
猪皮适量，
花生适量，
黄豆适量
辅料:
姜适量
配料:
八角适量，
花椒适量，
桂皮适量，
香叶适量，
陈皮适量，
料酒适量，
盐适量花生黄豆皮冻的做法步骤
1.花生黄豆提前用水泡好。我都是前一天晚上就泡上。
2.猪皮处理好。煮一下刮去肥油，拔毛，切小块。
3.准备调料。花椒用纱布包起来，姜切片。
4.花生黄豆和猪皮一起入高压锅，加水没过食材一指节深。
5.调料入锅。
6.再加点陈皮、料酒，大火上汽转中小火半小时。
7.开锅后加盐，拌均匀。如果汤汁不够粘稠，就再炖一会。
8.稍微放凉后，倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一晚上就变成皮冻了。
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