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辣烧鸭血的做法,辣烧鸭血怎么做,辣烧鸭血怎么切,麻辣炒鸭血,辣鸭血的做法,辣炒鸭血图片

来源:好招商食品网 美食制作 江南布衣yuan  |  2023-01-23
主料:
鸭血500g

辅料:
金针菇150g

辣烧鸭血的做法步骤

1.食材,鸭血,金针菇红油豆瓣酱

2.鸭血切大片加盐焯水

3.捞出冲凉

4.起锅,油热下花椒,干辣椒,蒜头,辣豆瓣,煸香

5.下入鸭血翻炒,烹料酒去腥

6.放入金针菇,放生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉,加水煮约5分钟

7.大火收汁,尝尝味,放点鸡精,淋点醋即可出锅

8.成品,麻辣鲜香!

9.成品!

小窍门&温馨提示

鸭血切大薄片有利于入味。


TAGS:热菜 家常菜 鸭血
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